Hozzávalók: egy zacskónyi ruccola, 2 körte, ízlés szerint parmezán forgács, vörösborecet és olívaolaj
A megmosott, megszárított ruccolát egy tálba teszem. A körtét hosszában nagyon vékony szeletekre vágom, majd keresztbe egyszer, hogy kisebb darabokat kapjak. A körtét összekeverem a ruccolával, meglocsolom vörösborecettel, egy kevés olívaolajjal és bőségesen parmezán forgáccsal.
Megjegyzés:
- Ezt a salátát még Byron Bayben kóstoltam és nagyon ízlett, azt próbáltam lemásolni.
Bejegyzések
1 megjegyzés:
Szimpatikus recept! :)
Megjegyzés küldése