Én nagyon szeretem a gyümölcsöket zöld salátába keverni. Szerintem nagyon finom, amikor az édes íz keveredik a sóssal és a csípőssel.
Ez a saláta önmagában is finom, de mi általában hússal esszük, például bárány steak-kel vagy sült kacsával.
Hozzávalók
15 dkg rukkola, megmosva és megszárítva
20 dkg eper
1 fej lilahagyma
1 marék fenyőmag
extra szűz olívaolaj
vaníliás-fahéjas balzsamecet
só és bors
Az epret és a lilahagymát vékony szeletekre vágjuk. A fenyőmagot enyhén megpirítjuk.
A rukkolát, az eper- és a hagymaszeleteket egy nagy tálba tesszük. Meglocsoljuk olívaolajjal és a vaníliás-fahéjas balzsamecettel, sóval-borssal fűszerezzük, végül megszórjuk a pirított fenyőmaggal.
Jó étvágyat!
Glutén érzékenyeknek: Élvezd az ételt úgy, ahogy van.
Paleosoknak: Élvezd az ételt úgy, ahogy van.
Bejegyzések
1 megjegyzés:
Nagyon szép színes ez a saláta, igazi pikáns íze lehet!
Megjegyzés küldése