2011. április 1., péntek

Egészséges nasik

Sokan megütköznek, hogy a kisfiam nem ehet semmit, amiben cukor van. Néhányan olyan tekintettel néznek ránk, amikor ezt megtudják, mintha családi erőszakot követnénk el ezzel. Mintha cukor nélkül nem lenne élet. "Ó, szegény gyerek!"
Nos, szerintem meg milyen szerencsés gyerek.

Én már csak tudom, hogy mennyire nehéz a cukorról leszokni, hisz mielőtt kijöttem volna, bizony nem telt el úgy egy hét, hogy ne ettem volna valamilyen süteményt. Emlékeim elmosódnak, de nem vagyok abban biztos, hogy nem ettem minden nap valamilyen édességet. 
Szóval rászokni könnyű, leszokni nehéz, így szeretném, ha a kisfiam minél kevésbé lenne odáig az édességekért. 
Jelenleg mindent megeszik: zöldséget, gyümölcsöt, salátát (a leveleket is), húst, halat, olívabogyót, 85 %-os étcsokoládét, sőt, még a cappuccinomat is meginná, ha hagynám neki. Igazán jól eszik és ezt nem szeretném elrontani édességekkel. 
Amiket itthon csinálok, azokat szívesen megkóstolja, eszik belőlük, de simán vissza is utasítja őket, ha úgy tartja kedve. És szerintem ez jó.

Rendszeresen viszem úszni és az óra után jól esik neki, ha egy kicsit ehet is. Általában adok neki egy darab gyümölcsöt (pl. banánt, barackot vagy almát) vagy egy kis doboz aszalt gyümölcsöt (pl. mazsola sárgabarackkal vagy almával), de a lehetőségek köre ezzel nem zárult be.
Vannak más egészséges nasik is, amiket szívesen vásárolok, mert nálunk elérhető az áruk. Ezeket szoktam a játszótérre vinni vagy néha ilyet kap két étkezés között, amikor megéhezik, de hosszú autóutakra vagy repülőutakra is kiválóan megfelelnek (a mazsolával szemben ezeket nem tudja szétszórni).


Disney Fruit Crisps: 100 %-os alma, banán és eper darabok. A gyümölcsöket lefagyasztják, majd kiszárítják, így nincs szükség tartósítószerre és hozzáadott cukrot sem tartalmaz. A Wooliesban találkoztam vele azon a polcon, ahol a gyerekeknek szánt kis dobozos mazsolás nassolni valók vannak. 1 dobozban 4 zacskó van, ami 1-1 adagnak felel meg. 
Nekem annyira ízlett, hogy legutoljára a müzlinkbe is tettem belőle.

Fruit Wise: 100 % gyümölcs. 10 db szárított gyümölcslapocska van benne (egyenként 14 g-osak), 1 adag 1 db gyümölcsnek felel meg. Nem tartalmaz tartósítószert, hozzáadott cukrot, színezőanyagot és ízfokozót. 
A gyümölcslapok kettesével vannak csomagolva, a következő összeállításban: alma & sárgabarack, alma & cseresznye, alma & mangó & marakuja, alma & eper, alma & trópusi gyümölcskeverék
Ezt a terméket az egészséges élelmiszerek polcán szokták tartani.

100 % True Fruit: 100 % gyümölcs. Sárgabarack és alma van együtt pépesítve és lapocskákra szárítva. Ez is egy teljesen tiszta termék, adalékanyagmentes. Ezt a terméket is az egészséges élelmiszerek polcán szokták tartani.

Uncle Tobys Fruit Fix: ez már csak 99%-ban gyümölcs, de még mindig jó. Zselésítő anyagnak pektin van feltüntetve, ezen kívül gyümölcsrostot, természetes ízesítőt, vitaminokat (C vitamin és folsav), valamint kéndioxidot tartalmaz. Többféle ízesítésben árulják: van epres, feketeribizlis, valamint alma & mangó & szőlő összeállítású is. 1 dobozban 6 adag van. A gyerekeknek szánt nasik polcán található.

Naturo Fruit Sticks: ebben a csomagolásban (kék színű doboz) eddig még csak málnásat láttam. Ennek összetevői: 65 % almapép, 20 % datolya pép, 10 % almalé koncentrátum, 0,5 % málnalé koncentrátum, citromlé, pektin, természetes ízesítő
Ként nem tartalmaz. 1 dobozban 6 adag van. 
Ezt a terméket is az egészséges élelmiszerek polcán szokták tartani. 

Naturo Fruit Bars: eper ízű, valódi gyümölcsöt tartalmazó rudak. Összetevők: 57,3 % almapép, 32,7 % almalé sűrítmény, 8,2 % eperpép, pektin, citromlé, almarost és természetes ízesítő
Ezt a terméket is az egészséges élelmiszerek polcán szokták tartani. 

Bellamy' Organic Fruit Snacks: 100 % gyümölcs. Van almás, almás-körtés és múltkor láttam egy új összeállításút is, de a mangón kívül nem emlékszem, milyen más gyümölcs van még benne. Ezt is úgy készítik, hogy a gyümölcsöket lefagyasztják, majd kiszárítják. Nincs bennük tartósítószer és hozzáadott cukrot sem, ráadásul a biogyümölcsöket használnak. Egy zacskó két adagnak felel meg, de a fiam simán befal egyszerre egy zacskónyit. A bébiételek polcán lehet őket megtalálni, már 12 hónapos kortól ajánlják :)


A magyarországi helyzetet nem ismerem. Megtalálhatók ezek vagy hasonló termékek a piacon?

16 megjegyzés:

Zsjudit írta...

Már régen figyelem a blogodat, de csak most jutottam el odáig, hogy bejelentkezzem az oldaladra. :)
Abszolut egyetértek Veled, bár itt Budapesten ezt elég nehéz kivitelezni. Minket is csodabogárnak tartanak. Nekem két gyerekem van (most várjuk a 3-at - a 40. hétben járok) és mi paleozunk már több, mint egy éve. A gyerekek is mindent szívesen megkóstolnak és esznek is. Cukorka nincs itthon, ha édességre vágyunk, akkor sütök. Egyébként nem esznek iskolában/oviban, itthon főzök rájuk és termoszban viszik az ételt. :)
A terhességedről is szerettem volna kérdezni. A kisfiad is ekkora súllyal született? Szerinted befolyásolja az étrended a baba méretét? Most én is kíváncsi leszek. Az első kettővel 18 kg-okat híztam, most viszont csak 8-at és nagyon jól érzem magam. :)
Gratulálok a blogodhoz, szívesen nézelődöm nálad és nagy segítség volt a szezámos lapocskád (az a kedvenc kenyerünk, csak egy kis lenmagot is teszünk bele).
Szép napot!
Judit

Névtelen írta...

Hajaj, bizony ránk is úgy néznek (nagyszülők is!), mintha merényletet követnénk el szegény gyerek ellen! Mintha bizony a boldogsága a cukorfogyasztással egyenesen arányos lenne. Én már hallottam olyan véleményt is, hogy a szülői házban süti- és cukorillatnak kell terjengenie, és szemét az a szülő, aki ezt megtagadja a gyerekétől...
(mondjuk, sütiillat azért van nálunk is sokszor:))
Ezzel a "háttérrel" azért mégis sikerült leszoknunk az édességekről. A fiam időnként megdézsmálja ugyan a 81%-os csokit, amit sütikhez tartok a hűtőben, de maximum egy kocka egyszerre.
A minap elfogadott az iskolában valami ipari édességet (csokinak mondott dolog). Azzal jött haza, hogy nem is emlékezett már, hogy ezek ilyen iszonyúan édesek...:)
Igazad van, jobbak az ilyen nasik. Az enyéim sok friss gyümölcsöt esznek, ez fedezi az édesség igényüket. Meg a paleo süti, amit sütök elég sűrűn. Ezeket a gyümölcs izéket nem nagyon lehet itthon kapni, bár a DM-ben van valami aszalt gyümölcsrúd, ami viszont nekem nem ízlett.
Láttam viszont valahol paleo "energiaszelet" receptet, majd előkeresem (kérdés, kell-e plusz energia, de ez más kérdés). Nekik az alma a legjobb csemege.
Gratulálok a kitartásodhoz!
Üdv,
MW

Alexandra írta...

@Judit:
Köszi a kedves szavakat :)
A kisfiam bő egy kg-mal több volt, mint a kislányom. Hogy az étkezésem mennyire befolyásolta a súlyukat, fogalmam sincs. Bár Zsebivel nem paleoztam, gyümölcsön kívül szinte semmit sem kívántam. Persze ettem tésztákat és rizst, de a krumpli és az egyéb gabona már akkor sem volt nagyon jellemző. Sokkal kevesebb húst ettem vele, mint Sophie-val, ez biztos, mert este mindig megfeküdte a gyomromat.
Kíváncsi vagyok, hogy te mit tapasztalsz, majd írd meg, kérlek :)
Gratulálok a harmadik babához :)

Alexandra írta...

@MW:
Nálunk is így van: sok-sok gyümölcs, plusz a paleo sütik.
Amit itt hiányolok, az a tartósítószermentes aszalt gyümölcs. Van olyan sárgabarack, amiben nincs, és találtam szilvát is (egyetlen egy márkát), de az összes többiben van, sőt, jó néhány hozzáadott cukrot is (pl. a meggy, eper)
Egyelőre még viszonylag könnyen megy a cukor nélküliség, akkor lesz nehezebb, amikor a kisfiam már közösségbe megy vagy például szülinap buliba.

Pilchard írta...

Kedves Alexandra!!
Azt szeretném megkérdezni hogy az Agave szirupnak mennyi a fruktóz tartalma? A mesterséges édesítőket nagyon egészségtelennek tartom,de a fruktózról is olyanokat olvastam hogy azt is nagyon rossznak tarom.A xilit horror áron kapható nálunk,bár manapság már a méz is,de legalább az természetes -már amennyiben az.A stevia számomra ehetetlen kategória.Nincs ötletem mivel édesítsek végül,én nem tudok 100 százalékban édesség nélkül élni.
Sajna nálunk ilyenek nem kaphatók,de ha lennének is nem az én pénztárcámhoz való áron,ebben biztos vagyok.

Alexandra írta...

@Pilchard:
Hát bizony, az agavé szirupnak kb. 90%-a fruktóz.
Ennek ellenére a véleményem az, hogy a méz, a juharszirup és az agavé nektár is paleo, mert ezek természetes édesítőanyagok. A lényeg a mennyiségben van. Bármit édesítek, általában 1-2 evőkanálnál többet nem teszek ezekből bele, bármit is ír a recept. Szeretem az édességeket, de már sokkal kevesebb édessel is beérem, mint korábban.

Lehetne azt mondani, hogy ennyi erővel cukrot is használhatnék, de míg a cukortól függővé válik az ember, ezekhez nem hiszem. Én legalábbis nem tapasztalok ilyen hatást.
Steviát korábban gyakrabban, mostanában egyáltalán nem használok a mellékíze miatt, amit időnként kiérzek. A xilitet is nagyon ritkán használom, akkor sem úgy, mint a cukor helyettesítőjét.

Névtelen írta...

Amit én nagyon szerettem Mo-on azok az almachips és a banánchips. Az áruk is tűrhető volt.
Ezen kivül a sima aszalt gyümölcsöket vettem a gyerekeknek: sárgabarack, tőzegáfonya, szilva és persze mazsola.
Ezeket a supermarketekben a zöldséges résznél lehet kapni, a babok körül vannak :)
A te általad felsorolt termékekkel én még nem igazán találkoztam Mo-on.
Yvette

Anna és Willson írta...

Én magam szoktam aszalni a gyümölcslapokat. Nem csak nasinak, tészta helyett is jól használható. Fenn van a blogomon, ha érdekel, kukkantsd meg :
http://willson-prezervatum.blogspot.com/p/aszalas.html

nem tudom, hogy lehet e kapni ilyesmit, csak aszalt gyümölcsről tudok...

Alexandra írta...

@Wilson:
Köszi a linket, ismerem a módszert. Egyszer biztos ki fogom próbálni, csak nálunk a nagy mennyiségű gyümölcs beszerzése a nehéz.
Épp ezért örültem, hogy nálunk venni is lehet ezeket a lapokat.

Alexandra írta...

@Yvette:
Itt a banán és almachipsben is kén van :(
Hátha előbb-utóbb Magyarországon is lehet kapni ezeket a termékeket.
Viszont Magyarországon sokkal több aszalványt lehet kapni tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül, mint itt.

Kitti :) írta...

Nálunk sincs cukor már jó 1 éve. Abigél is nagyon-nagyon ritkán kap olyat, amiben van finomított cukor van. most a legnagyobb ellenség a fagyi lett :( :( - Nekem is sajna :)
itthon jó gyümölcsrúd beszerzőhely az Aldi - az obstriegel nevű gyümölcsös cucc. jó áron van és nagyon finom, a DM-es nekünk sem annyira jött be :(
a bioboltok tényleg horror áron adják az egészséges finomságokat, de itt meg mikor lejárathoz közeli az árú, akkor szoktunk venni nagyobb mennyiségben.
sajna az aszalt gyümölcsök itt is tartósítósok, én egyedül csak a Müllerben találtam tartósítószer nélküli típust, talán egy százassal drágább, mint a rendes boltban, ennyit megér ;) ( s bioboltban horror áras ez is :(

Alexandra írta...

@Kitti:
Ugye nem kell ajánlanom a blogomat, ha fagyi receptet keresel? :)
Jó tudni az aldis gyümölcsös szeletről, köszi az infót! Nálunk nem lehet kapni, de ha otthon leszünk, legalább tudom, mit keressek.

SzSzilvi írta...

A legjobb dolog, ami egy gyerekkel történhet, ha a szülei nem szoktatják hozzá az egészségtelen ételekhez, édességekhez. Mi is ezen vagyunk, de néha nehéz kivitelezni, igen nehéz megértetni a szomszédokkal, ismerősökkel, hogy úgy is lehet szeretni egy gyereket, ha közben nem tömjük tele csokival, chips-ekkel. Kíváncsian várom a folytatást, hogy tudod majd ilyen elvekkel neveli a gyerekeidet, ha már közösségbe járnak. Nagyon sok sikert kívánok hozzá.
SzSzilvi

Alexandra írta...

@Szilvi:
Magam is kíváncsi vagyok rá :)
A suli, amelyiknek a várólistájára Zsebi fel van véve, nem engedi, hogy édességet vigyenek be a gyerekek, és teljes mértékig az egészséges étkezést preferálja.
Ugyanakkor, időnként ott is ünnepelnek szülinapokat...
Majd kiderül, hogy vesszük az akadályokat. Nem könnyű, az biztos :(

Névtelen írta...

Nagyon furcsa nekem ez a no cukor hozzáállás. Inkább fogalmazhatnál úgy, hogy hozzáadott cukor. Mit értesz cukor alatt? A hagyományos kristálycukor a szacharóz, glükózból (szőlőcukor) és fruktózból áll. Ha mindenféle cukrot kiiktatunk meghalunk...lásd: cukorbeteg sejtjei nem képesek felvenni a cukrot--kóma--halál. Tehát még inzulin kezelés mellett is muszáj valamennyi cukrot ennie a cukorbetegnek. Ha csak cukormentes diétával kezelhető lenne, minek kéne inzulin? Az agy idegsejtjei kizárólag a glükzt képesek hasznosítani. A méz gyakorlatilag tömény cukorszirup, a gyümölcsök, zöldségek is tele vannak cukorral...ezért akkor kb ezeket se edd. Mellesleg a kristálycukor se az ördög laboratóriumából jön, hanem cukornádból vagy cukorrépából vonják ki. Valóban nem kell éjjel nappal cukrot meg sütni tolni, de mindenféle kémiai biológiai ismeret nélkül sem kell pánikot kelteni.

Anna

Alexandra írta...

Kedves Anna!

Ez csak egy szimpla gasztroblog, nem tudományos értekezés.
Cukor alatt természetesen hozzáadott cukrot értek, mindazt, ami cukornádból vagy cukorrépából készült.
Amikor egy újságcikkben azt olvassuk, hogy az egy főre eső cukor fogyasztás ennyi meg annyi, akkor sem kérdezünk vissza, hogy melyik cukorra gondolt az illető, mert tudjuk. Ilyen ez a köznyelv.
Valóban, megtévesztő lehet cukornak nevezni mindent, az étkezésit is, meg a vegyületet, de ez se nem kémiai, se nem biológiai tanulmány.
És ugye Te is tudod, melyik cukorra gondoltam? :)

Valóban, a szervezetünknek szüksége van cukorra, de ugye azt Te sem gondolod, hogy épp a cukornádból/cukorrépából készültre? Szerintem az, amit zöldségből és gyümölcsből (ilyen sorrendben) a szervezetünkbe viszünk, az bőven elég.

Remélem, azért nem estél pánikba és bízom benne, hogy senki más sem, mert ez nem volt célom és nem is hiszem, hogy egy ilyen blogbejegyzés (amit 3 éve írtam) pánikot tudna kelteni.
Azóta egyébként a fenti termékek jó részét már nem veszem, nincs rá szükségünk.
De még mindig kerüljük a (hozzáadott) cukrokat, mézet is ritkán eszünk. Agavét sem használok már. De azért jól vagyunk, köszönjük :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...